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文章為分享性質,每人都會因差異而有不同感受

12  

最近   咩媽有事出外好幾天

讓megumi深刻的體會到會下廚有多麼重要 XDDDD

老實說   megumi最近才在認真的鑽研下廚這件事     平常很愛看型男大主廚    偷偷學了一些:P

之前咩媽完全不讓我碰廚房   是因為    我是個會炸掉廚房的危險人物!!!!

炒菜煮湯什麼的    我還行    不會發生什麼大事

但是!!!!    我唯一苦惱的就是....   瓦斯爐 =    =

我真的不會開!!!!   要壓又要轉     需要手感XDDDDD

咩媽很怕我開瓦斯爐會開到爆炸    所以都不讓我碰

不過!!!!   我真的很認真的練習    現在都不是問題了啦^.< 

 

 

<本篇為摩拉達美S&Bハピファミカレ試吃文>

 

 

1 

我是個很愛吃咖哩的人 :P

這麼香誰招架的住!!!!    每次吃都會多扒幾口飯    超可怕的哈哈哈 XDDDD

B先生也超愛   之前B先生還會煮咖哩給我吃

印象中是印度咖哩   超級辣的那種    吃到狂冒汗嘴唇腫   (幹嘛吃的這麼辛苦)

超好吃但是真的辣到受不了 XDDDD

 

 

這次要體驗的是來自日本的   S&B 哈飯迷咖哩

口味就沒有像印度咖哩這麼可怕    不過還是有分辣度啦 :P

S&B的咖哩     是咖哩塊    只要你會開瓦斯爐就一定會煮!!!  (在說我自己XDDDD)  真的超簡單不騙你 ~

 

除了咖哩之外    另外還有S&B的明太子   七味粉   和奶油濃湯塊

每一樣我都會介紹唷 ^.<

 

 

2 

首先登場的是   我家最愛的口味   中辣的咖哩!!!!

不知道為什麼   特愛吃唯辣的咖哩   超下飯哈哈哈  (長這麼大隻不是沒道理的)

不過   上面雖然寫中辣    但這其實是甜口味的咖哩

有沒有看到包裝上的蜂蜜  蘋果  香蕉 和牛奶  ???   

ハピファミカレー   哈飯迷咖理這個系列    都是口味偏甜的咖哩唷 !!!

 

15 

S&B的咖哩總共分了5個等級    中辣的是第2級    可說是小case ^.<

盒子上都會註明    (這張是另一個口味的盒子)  (中辣的盒子被咩媽丟了.....)

從這個表就可以清楚看到    ハピファミカレー 哈飯迷咖哩   的辣度都很前面  (1和2級)

如果你喜歡吃很辣的咖哩   那就要選擇另一個系列  とろけるカレー 特樂口   等級是3和4唷~

 

 

3 

 拆開來可以看到咖哩塊      可以分成兩邊     一邊為5盤咖哩的量 

 

13 

每一大塊都分成4小塊    方便抓量

megumi 家有4個人   當天晚餐加上咩弟的女朋友總共5人

使用了6小塊  (因為咩爸會續盤   所以要煮多一點XDDD)

 

 

4 

接下來就是準備材料囉!!!!    分別是   洋蔥  紅蘿蔔  馬鈴薯  和雞胸肉

除了洋蔥之外    都切成塊狀    

洋蔥切的很細是因為我不敢吃洋蔥    要細細的吃才不會感覺到洋蔥味   XDDD

 

 

煮咖哩真的非常簡單

1. 雞肉炒5分熟   先靜置

2. 把洋蔥炒軟(金黃色)    再加紅蘿蔔和馬鈴薯一起拌炒

3. 加水煨煮   看自己喜歡吃的濃淡決定   也可以參考盒子上的量

4. 紅蘿蔔馬鈴薯熟了之後   加入雞肉和咖哩塊(看各人口味決定量)拌煮

5. 等咖哩塊化掉就可熄火盛盤囉!

 

 

過程我沒有拍    手忙腳亂的哈哈哈 XDDDD

所以直接看結果吧!!!!

 

5

放在白飯旁   咖哩感覺顏色很深

通常顏色深的咖哩味道會比較鹹     但哈飯迷的中辣不會過鹹唷!!!

依舊吃得出來偏甜    中辣一點都不辣唷!!!  XDDDD   (辣真的很些微    幾乎感覺不到XD)

 

 

 

 

 

 

6

 

作美味的咖哩一點都不難!!   而且真的怎麼煮都好吃  >/////<

中辣雖然看起來好像會有點辣    但其實很爽口    微微的小辣    很適合全家大小一起享用 :)

而且哈飯迷的咖哩含有牛奶   給小朋友吃最適合不過了 : )

 

 

 

 

7 

接著下來   看另一種辣度    只有1級的甘口    也就是說完全不辣!!!!

更適合全家大小一起吃唷 ~

 

做法都一樣    

所以我們直接看成品吧!!!!

 

 

10 

甘口的咖哩顏色就沒那麼深     但還是比平常吃到的深一點點

吃起來一樣很濃郁很香 ~   跟中辣的比真的只有辣度不一樣 :)

這次多加了水煮綠花椰菜    營養均衡XD

 

 

9 

有看到綠花椰菜上的紅點點嗎?   使用的是   七味粉  (綜合辛香料)

這七味粉有點偏辣    用量不用太多就能感受到了

很適合灑一點在水煮的蔬菜上

 

 

11 

水煮的蔬菜只能吃到菜原本的味道    有蠻多人不喜歡的  (不過我很愛XD)

所以灑一點七味粉    可以壓一壓菜原本的味道

不愛吃水煮蔬菜的也會一口接著一口唷!!!

 

 

12 

多了一個顏色    整盤咖哩看起來就很不一樣 ~

綠花椰沾七味粉也好吃    沾咖哩更是一絕!!!!!

真是百搭的蔬菜哈哈哈XDDDDDDD

 

 

8

 

接著是 とろける 特樂口濃湯塊

一盒有八盤的份量

需要加牛奶和蔬菜煮成濃湯 ~   

 

 

16 

和咖哩一樣是塊狀的 ~

我把它當成白醬   加義大利麵唷 ^.<    (這樣一次就可以吃飽不用再煮XDDD)

準備的料有 : 牛奶  洋蔥  豬肉  紅蘿蔔  馬鈴薯  義大利麵  綠色花椰菜

 

 

做法一樣很簡單 ~

1. 洋蔥切丁  下鍋炒至金黃色   再加豬肉塊拌炒

2. 加紅蘿蔔馬鈴薯一起拌炒之後   加入900c.c左右的水(4人份)   煮滾

3. 先加濃湯塊   煮化掉之後加入200c.c 的鮮奶  (濃稠度看自己喜好)

4. 接著把燙好的義大利麵和水煮花椰菜裝至盤上   在淋上濃湯即完成!!

 

 

 

17 

薑薑~    這真的超香的!!!!

而且我覺得加豬肉比較好吃 XDDDD  

我和咩媽都覺得    這濃湯蠻鹹的    如果是當濃湯煮    水可能要多一點比較好

加義大利麵的話就剛剛好 ^.<

 

 

18 

我加的麵是這種   

小小的很好入口    很適合小孩子吃 :)

而且用湯匙   就可以一起把濃湯和麵送進嘴裡 ~

因為有加牛奶   奶香味真的很重  ~   超好吃 >////<

 

 

 

 

14 

接著是S&B的明太子醬 ~

其實我不是很喜歡吃明太子XDDD

一包裡有兩人份    有明太子醬和海苔

只要灑在煮好的麵上拌一拌就可以吃了~

 

 

19 

我和咩媽因為天氣熱懶得出門   所以就用家裡剩下的麵線 XDDDD

也是蠻搭的啦 ~

明太子醬一人份這樣其實有點過多了    蠻鹹的

 

 

20  

明太子醬的顏色很美吧!

就直接開始拌囉 ~

 

 

21 

拌完就會看到小小的明太子巴在麵上 ~

就可以吃囉 !

我麵條完全沒加鹽巴煮   直接用明太子的鹹

結果還是過鹹了 XD    對我來說   一包可以拌兩份麵 ~

 

 

這次一次體驗到S&B的產品   真的超喜歡 ~

尤其是咖哩和濃湯!!!   全家人都很喜歡吃!   一直叫我去買 XDDD

明太子就還好   可能是我吃不習慣吧 ~

 

 

對剛學習下廚的人來說

煮哈飯迷咖哩真的很有成就感!!!!

怎麼煮怎麼好吃 :P

我要來去多買幾盒回來  ~~~

 

 

22 

我是正在學下廚怕嫁不出去的megumi

下台一鞠躬 ~

 

 

 



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阿瑜&MEGUMI 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • Panda Wu
  • 我被最後段嚇到了
    我也不會下廚耶!
    我也怕我嫁不出去~~
    你做的比我好
  • 別怕別怕!
    我也是最近才開始慢慢學 : )

    這幾道咩媽都有在旁邊協助
    所以成果還不賴XDDDD

    by megumi

    阿瑜&MEGUMI 於 2013/09/15 19:52 回覆

  • Rita
  • 天阿 感覺很好吃
    我都要流口水了ˊˋ
    我也喜歡看型男大主廚~~~
  • 真的還蠻好吃的!!!
    我自己也是煮到口水滿地哈哈哈XDDD(好噁)
    型男大主廚超好看!!!
    我之前還跑去板橋吃郭主義師父開的店 "春野"
    超好吃!!!!! 還跟郭師父聊天 他超親民哈哈~~

    by megumi

    阿瑜&MEGUMI 於 2013/09/15 19:55 回覆

  • 悄悄話
  • Peiwen
  • 推3
    我以前也會自己弄耶~
    有調理包更方便!
  • 謝謝Peiwen的推推 ~
    自己弄東西吃超有成就感~
    我之前也只會用調理包 加熱就可以吃
    現在已經努力練習到可以開火了^.<

    by megumi

    阿瑜&MEGUMI 於 2013/09/15 19:58 回覆