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文章為分享性質,每人都會因差異而有不同感受

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除夕夜大家是否有吃飽呢?
我很貼心吧
在大家吃飽了才發文~



這次的吃飯地點在Bellavita裡面
是我第一次進去裡面喔~
以前都只有從旁邊經過
((因為要直接去威秀看電影!哈哈))

外觀整個很歐式建築
真的超美的
晚上還會有燈光
超級浪漫 可惜沒有拍照給你們看
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Bellavita裡面還有噴水池
多夢幻阿~
不過裡面可都是一堆高檔品牌
有超顯眼的TIFFANY&Co. 
((女孩女人們的夢想阿))
 
竟然還有Gucci的童裝店!!!!
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上圖右下角那張就是今天的主角合.shabu的門口囉~




 【合.shabu】
他們的初衷是用「心」尋求食材本質

遵循四季變化
尋訪天地間最奢華的自然食材
日式品味中佐以台式創意

柔煮出清甜淡雋永湯頭
吃一口凝結的色香味
吃出季節的滋味  
 



 


一進門你就能看到這張椅子
不要小看這張椅子喔!
這可是要價36萬的Moooi Smoke Chair
((其實我也是看了別的部落客文章裡介紹我才知道的!哈哈))
 
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再來介紹一下他的環境
跟一般的平價火鍋店很不一樣
空間很寬敞
連燈都很特別  (如中圖)
當然還有比較隱私的座位  (如右圖)
我們這次就是坐在比較隱私的座位喔 
 
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相信大家一定等不及想看美食了


 

可是我還是要先介紹一下他的廁所
他的廁所的洗手台也超級高級
還有很香的洗手乳
((用起來都覺得自己像貴婦)) 

 
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現在我要來進入正題了

 

我們今天吃的是雙人御品套餐
一個人1800元 再加一成
菜色包含什麼也很清楚的寫在menu上了
當然它還有其他不同的價位  大家可以上他的官網【合.shabu】找找囉 ~

 

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先來看看桌上的擺設吧
最左邊有點米色的醬是胡麻醬
中間的是味曾醬

這兩個是沾肉的

 最右邊的是醬油
比較清爽 可以沾海鮮使用
 
至於黑色的筷子是自己用的
然後有點咖啡色的筷子是公筷
很講究呢~
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再來就是蔬菜盤了
大家一定在想蔬菜盤有什麼特別對不對?
以前我們吃火鍋阿
都是隨隨便便就把東西直接丟進去
可是服務生是一部分一部分慢慢幫你把菜都夾進去
你們看看
在鍋子裡菜看起來超級整齊
這樣吃飯感覺更有品質  


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忘了說  有看到玉米了嗎?
那可是日本來的玉米
超級無敵甜  超好吃的!!!!





再來是前菜生魚片

 前菜我記得有三個可以選
我這盤呢是"義式海鮮"
上面有蟹肉跟干貝 
超好吃的~ 

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你準備好了嗎?


 
接下來是超豪華的"御品海鮮盤"
你們看看這些料~
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別擔心
我有一個一個拍細部照~
看看最左邊的 魚 ((請原諒我不知道它是什麼魚==))
還有中間的 鮮蚵
還有最右邊的 帆立貝
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 不用擔心自己會把海鮮煮得太老

因為....
服務生會幫你煮阿!!!!!

簡直就是貴婦級的享受~

你們看看那個蛤蜊
超肥美的 



另一個重頭戲要來了


 
就是....
 "頂級牛小排"


看看這個色澤跟花紋
用看的就知道超好吃!!! 

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放進去鍋裡涮
很快就熟了
服務生說七分熟的時候最好吃了~






最後是用剩下的湯熬煮的"黃金稀飯"
 
  


以下是配料
有蔥  蛋  海苔
  
 
 
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你們看看
煮得金黃金黃的呢~
過年大家自己也可以來煮個黃金稀飯應景一下
 
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除了稀飯
還有好吃的配菜
有點辣辣脆脆的  很下飯~

稀飯真的很好吃
我都默默吃了三碗了呢!
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稀飯之後還有送上水果
哈密瓜  梨子 蓮霧
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還有很特別的餐後甜點
左邊的是紅豆芋泥
吃起來口感很綿密 
大家有去的話千萬別錯過
 
右邊的是芝麻奶酪
一開始放進嘴裡只有奶酪的感覺
但慢慢就有濃濃的芝麻味~
 
我記得還有Haagen-Dazs的草莓ice cream可以選擇
不過我們就沒有點了~
 
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最後當然要給大家看看帳單了
兩人的御品套餐
一個人1800元
所以兩個人就是3600元 再加一成服務費
(( 我第一次覺得這裡收服務費收的真的太合理了!
   因為整晚吃下來
   除了牛肉我是自己涮的
   其他都是服務生為我們煮的阿~  ))


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希望我的介紹大家喜歡囉
還有要跟大家說聲新年快了囉~


  


餐廳名稱:合Shabu
地址:台北市信義區松仁路28號四樓(BELLAVITA 寶麗廣塲)
電話:02-2723-9222
營業時間:午餐  11:30 - 14:30 ( Last Order 14:00)
                     晚餐  17:30 - 22:30 ( Last Order 21:15)
每人平均價位:有單點,也有雙人套餐一人1400起跳,一成服務費
可否刷卡:可以
官網:http://www.hostshabu.com.tw/              裡面有很多介紹,菜單/裝潢/器皿都有

 
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阿瑜&MEGUMI 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • YUKI
  • 我之前去也吃了好幾碗黃金稀飯!
  • 黃金稀飯真的超好吃
    還有那個牛肉也是:)

    by 吳阿瑜

    阿瑜&MEGUMI 於 2013/02/12 23:18 回覆